Viele Menschen glauben immer noch, dass vegane Küche nicht lecker sein kann. Besonders Süßigkeiten auf pflanzlicher Basis haben keinen guten Ruf. Ohne Butter, Eier, Milch und andere tierische Produkte können Sie jedoch auch hausgemachte Süßigkeiten zubereiten. Im folgenden Artikel erfahren Sie, wie Sie eine vegane Kuchencreme mit Erdnussgeschmack herstellen, die vielen Feierlichkeiten Glanz verleiht.

Rezepte für vegane Nusscreme

Der erste Schritt ist die Auswahl von Nüssen – Sie können Erdnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse verwenden … Für einen intensiven, aber süßen Nussgeschmack verwenden Sie am besten Haselnüsse und rösten Sie sie unbedingt im Ofen. Dank dessen erhalten sie ein starkes Aroma, ähnlich wie bei beliebten Aufstrichen.

Für die nächste traditionelle Version der Creme werden nur fünf Zutaten benötigt. Die gerösteten und fein gemahlenen Nüsse in einem Mixer mit einem Würfel Margarine, einem Glas Puderzucker und ca. Ein halbes Glas Wasser mit einem Löffel Zitrone. Sie brauchen hier ungefähr 500 Gramm Haselnüsse – es kann etwas weniger sein, aber dann wird der Geschmack milder sein.

Wenn Sie keine Margarine verwenden möchten, können Sie eine gesündere Version der Creme auf Hirsebasis zubereiten (ihr Geschmack ist nicht zu spüren). Ein Glas weich gekochten Brei mit einer Prise Salz und Zucker, abkühlen lassen und in einem Mixer mischen. 1/3 Tasse Gemüsemilch, 2-3 Esslöffel Erdnussbutter, 6 Esslöffel Puderzucker, eine Handvoll ausgewählter Nüsse hinzufügen , 5 Esslöffel Kakao und 4 Esslöffel Alkohol oder starker Kaffee. Sie können die Anteile von Zucker, Kakao und Nüssen je nach Ihrem Geschmack variieren.

Der einfachste Weg, eine vegane Nusskuchencreme zuzubereiten

Wenn Ihnen die Zeit ausgeht und Sie keine Nüsse schälen, braten und mahlen können, können Sie eine vegane Kuchencreme mit einer noch einfacheren Methode herstellen. Alles was Sie tun müssen, ist unsere fertige vegane Nusscreme mit Margarine und möglicherweise einer Prise Puderzucker zu mischen – die Proportionen hängen von Ihrem Geschmack ab.

Eine Kuchencreme selbst zuzubereiten ist nicht schwierig und viel befriedigender als nur im Laden zu kaufen (ganz zu schweigen von der Tatsache, dass vegane Süßigkeiten immer noch schwer zu finden sind). Nussige Sahne ist eine großartige Ergänzung zu allen veganen Kuchen und Torten.

Bereit für ein Paradies für den Gaumen ?!